ASSOCIATION DE CANTINE

Depuis 1985, la cantine scolaire de la Chapelle Biche est une association gérée par des parents d’élèves bénévoles, un représentant de la mairie et un de l’école.

Pour l’année scolaire 2015/2016, le conseil d’administration est composé de:

Présidente                                              Caroline Brière

Trésorière                                              Manuela Lecampion

Trésorière adjointe                             Angélique Baloche

Secrétaire                                               Marie-Laure  Delaunay

Responsable des menus                     Fabienne Blin

Membre                                                  Noëllie Bertout

Représentante de la maire                Sophie Desdoits

Représentante de l’école                  Christèle Leblond

C’est avec plaisir que nous accueillons les parents qui souhaitent nous rejoindre dans l’association, un échange d’idées est toujours salutaire et permet une bonne compréhension et un bon fonctionnement de la cantine.

Martine Dubourg est notre cuisinière. Elle est aidée pour le service par Alexandra De Suza (actuellement en congé maternité et remplacée par Caroline Brière).

Les effectifs pour l’année sont en moyenne de 55 à 60 repas enfants et de 2 à 3 adultes.

Le prix du repas est de 2.70 € par enfant et de 3.50€ par adulte.

Cette année, a été mis en place un goûter commun pour tous les enfants, fourni par l’association de cantine.

Les commerces locaux sont privilégiés: le pain est pris à la boulangerie de Saint Clair de Halouze, quelques courses à l’épicerie de Saint Clair ; le poisson, les glaces et les surgelés à Davigel.

La boucherie Fontelle, rue de Donfront à Flers, nous livre la viande et la charcuterie le mardi et le jeudi (viande Label Rouge).

Les menus sont établis de façon à ce qu’ils soient les plus variés et équilibrés possibles.

MENUS

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Caroline Brière

Présidente de l’association

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